Dieta de slabit cu seminte de chia, Beneficii ale semintelor de chia
Timp estimat de citire: 3 minute, 24 secunde Hrana de baza in epoca pre-columbiana pentru azteci si maiasi, boabele plantei Dieta de slabit cu seminte de chia hispanica, mai cunoscuta sub numele de chia, au ramas multa vreme necunoscute. Si asta pentru ca odata cu venirea spaniolilor in America Latina, cultivarea lor a fost interzisa.
Cuceritorii au introdus propriile produse alimentare, pentru a-si impune valorile pe toate planurile.
Rencent insa, semintele de chia au fost scoase din uitare si introduse in dietele moderne, specialistii descoperind calitatile nutritionale desebite ale acestora, deloc putine la numar. Concentrate de substante pretioase Micile boabe de chia au aproximativ 1mm furnizeaza proteine de inalta calitate, grasimi sanatoase, carbohidrati, fibre, enzime, vitamine, minerale si un nivel impresionant de antioxidanti, intre care si acidul cafeic renumit pentru proprietatile imunostimulatoare si anticancerigene.
Slăbește cu semințe de chia! Ultima actualizare: 12 Noiembrie, Persoanele care folosesc semințe de chia în dieta lor pot beneficia de numeroasele proprietăți nutritive ale acestora.
Ceea ce i-a uimit insa pe experti a fost prezenta semnificativa a acizilor grasi esentiali Omega 3, mult peste cea din semintele de in sau susan, considerate campioane la acest capitol in randul vegetalelor.
Ba mai mult, poate iti va parea greu de crezut, dar, conform cercetatorilor, semintele de chia contin de opt ori mai mult Omega 3 decat somonul!
Slabesti sau nu cu semintele de chia?
Ei bine, raspunsul la aceasta intrebare iti va produce multa deceptie, daca te bizuiai pe ajutorul exoticului aliment in lupta cu kilogramele in plus. In teorie, semintele de chia ar trebui sa se extinda in stomac ele au capacitatea de a absorbi de pana la 12 ori greutatea lor si sa induca astfel mai repede senzatia de satietate, reducand cantitatea de alimente consumate. De asemenea, se mai spune ca ar contribui la blocarea absorbitie de calorii din anumite mancaruri, ceea ce le-ar face indispensabile intr-o dieta.
In fapt, lucrurile nu stau asa. O concluzie similara s-a desprins dintr-un alt studiu care a revizuit datele stiintifice privind semintele de chia. Alte motive sa le incluzi in meniu Chiar daca nu determina scadere in greutate, asta nu inseamna ca semintele de chia ar trebui neglijate.
Asa cum am mentionat deja, ele sunt un aliment valoros din mai mult considerente. De fapt, ele contin de 6 ori mai mult calciul decat laptele integral, de 15 ori mai multe magneziu decat brcooli si de 3 ori mai mult fier decat spanacul.
Cum sa le mananci Semintele de chia pot fi consumate crude, puse in apa sau suc de fructe. Inmuiate, ele devin gelatinoase si pot fi folosite pentru terci sau budinci delicioase si hranitoare. Le poti adauga cu incredere si in salatele de fructe sau legume, in laptele cu cereale sau in sosuri si dressinguri.
Dieta cu Chia
De asemenea, semintele de chia isi pot face loc in compozitia produselor coapte, acum ar fi painea, biscuitii sau prajiturile.
